CARGO: Auxiliar de Cozinha (Hospitalar)

ATIVIDADES:


- Auxiliar o cozinheiro no preparo das refeições e realizar o pré preparo de todos os produtos alimentícios do cardápio (carnes, legumes, temperos, molhos, etc.), bem como o porcionamento das sobremesas(gelatinas, pudins, doces em geral).

- Acompanhar a distribuição do alimentos, verificando a limpeza da rampa de produção.

- Separar, identificar e distribuir os itens necessários ao abastecimento das copas, mediante listagem liberada pela Nutricionista.

- Organizar o refeitório antes e depois das refeições, realizando a limpeza e higienização, dispondo os alimentos nas cubas, de acordo com a Nutricionista de Produção.